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Produits régionaux - Gastronomie > Biscuiterie Les Gaudélices, Tossiat


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Biscuiterie Les Gaudélices

D1075, Z.A. de la Grande-Vavrette
01250 Tossiat


Telephone : 07 74 14 86 00






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Prestations et services proposés
Parking Parking Service traiteur Service traiteur

Paiements acceptés
Carte bleue Carte bleue


 -  - Biscuiterie Les Gaudélices
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Patrick Bourgeois a créé la biscuiterie Les Gaudélices avec l’idée de remettre la farine de gaudes au goût du jour par le biscuit, un produit qui plaît à tous et qui se déguste à tous moments. Son parcours professionnel est celui d’un artisan boulanger expérimenté et créatif qui souhaite relancer la tradition d’un mets typique que connaissaient toutes les bonnes grand-mères bressannes : la gaudriole. Installé à Tossiat, tout près de Bourg-en-Bresse, ville de réputation gastronome, la biscuiterie les Gaudélices révèle le modernisme d’une production et l’authenticité d’une spécialité culinaire dont les Pays de Bresse ont toujours été fiers ! À découvrir à la boutique : les gaudinettes, les gaudrioles, les secrets de Bresse, etc.






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