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De vignes en caves > Cave du Château de Chénas, Chénas


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Cave du Château de Chénas

Les Michauds
69840 Chénas


Telephone : 04 74 04 48 19






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Construit sous la restauration en 1821, Le Château de Chénas abrite depuis 1934 une association de 150 producteurs groupés en coopérative. De nombreuses médailles et récompenses ont été obtenues par nos vins depuis cette date.

Notre vignoble de Chénas et Moulin-à-Vent est un des plus anciens du Beaujolais. Le gamay noir à jus blanc, cépage unique, est récolté à la main sur les meilleurs climats des communes de Chénas, Romanèche-Thorins, et La Chapelle-de-Guinchay.

La Cave du Château de Chénas vinifie une petite quantité de cinq crus voisins, 
- BROUILLY, fruité et gourmand,
- FLEURIE, élégant et floral,
- JULIÉNAS, charpenté et plein,
- SAINT-AMOUR, tendre et voluptueux,
- MORGON, robuste et généreux.

CHÉNAS et MOULIN-À-VENT
Au coeur de ces deux appellations, Chénas le plus rare, et Moulin-à-Vent le plus prestigieux, la Cave de Chénas propose la Cuvée Tradition de ces deux crus, ainsi que la Cuvée Coeur de Granit, issue de vieilles vignes. Épicés et floraux, ce sont des vins de bonne garde. Thésaurus Vinum, ce « trésor », cuvée d'exception, est un vin puissant et racé. Affiné 10 mois en fût de chêne, il souligne la quintessence de la cave.

BEAUJOLAIS VILLAGES
Ce sont des vins de gamay friands, légers et conviviaux, à boire sur leur fraîcheur au cours de repas entre amis.
Ils se dégustent également en primeur.

BEAUJOLAIS BLANC
Au nez de fleurs blanches et d'agrumes, tout le potentiel aromatique du chardonnay.

TRADITION ET MODERNITÉ
De prestigieuse réputation, nos vins ornaient déjà la table des princes d'Orange de Hollande ainsi que celle de Louis XIII, roi de France.
Aujourd'hui, notre chai de vinification inox thermorégulé tire le meilleur parti de la modernité.

Ouverture toute l'année du lundi au samedi
Les dimanches et jours fériés de Pâques à Noël

Aire de stationnement  pour les Camping-Car






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