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Art, Artisanat, Antiquités > Chocolaterie , Saint-Jean-d'Ardières


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Chocolaterie

18, rue Maréchal-Foch
69220 Saint-Jean-d'Ardières


Telephone : 04 74 09 93 81






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MAITRE ARTISAN CHOCOLATIER  et  MAITRE ARTISAN GLACIER :

Après une longue formation parmi de grands chefs où dans de grandes maisons telles que l'Auberge Paul Bocuse, la Maison Bernachon, M. Fontaine (MOF) , M. Savioz (champion du monde), le Fidèle Berger…, le Maître chocolatier Tony Speranza s'est lancé dans le création de sa propre boutique : l'Or-Fève.

L'Or-Fève est une chocolaterie-confiserie-biscuiterie-glacerie de grandes qualité de part ses produits, son acceuil et son aménagement (le labo est ouvert côté magasin).
Comme pour tout Maître artisan chocolatier, la création est au rendez vous avec des pièces de prestige sur commande pour mariage et autres célébrations.
Chez l'Or-Fève la Magie du chocolat est présente à chaque instant, les chocolats sont élaborés avec une extrème finesse qui séduira vos papilles ! Specialités : Forastero : une mini-cabosse avec une ganache pistache fondante Pastille avec des éclats de cacao;
Des entremets glacées en individuels ou pour 4,6, 8 ou 10 personnes et des coupelles de chocolats glacées Macarons « à l'ancienne », macarons amande nature, Palet Or, ganache chocolat pur trempée à la main, éclat de véritable or Pâte de fruit maison, Caramel maison au beurre salé, au chocolat Sablé breton, Croquant de provence, Des chocolats maison de toutes sortes.

Des glaces artisanales à emporter de différents parfums ainsi que des glaces au cornet à venir déguster sur notre terrasse d'été.
Délicieux chocolat chaud maison sur commande, élaboré avec un grand cru de cacao, Plateaux déjeuner « faits main », Tablettes de chocolat : fourré pâte d'amande, au gianduja, aux orangettes, aux aiguillettes de pamplemousses, aux éclats de cacao, aux noisettes, aux amandes nature, aux grains d'amandes, etc.

Cakes aux fruits et à l'orange Pâte à tartiner Maison Truffes nature et au cognac Liqueurs roseaux à : la mandarine, myrtille, mirabelle, cassis, framboise, Grand Marnier, poire, chocolats à la casse.

Fermé le Mercredi ...






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