VARACIEUX
Ferme de Mazarin, D71,
route de Murinais 38470 Varacieux
Tél. 04 76 64 25 69
Élevage et fabrication à la ferme. Oies, canards, cochons fermiers en liberté. Foie gras, cassoulets, confits, rillettes, saucissons, conserves
Artisanat, bois, sculptures, végétaux Recettes du terroir Produits régionaux, ventes directes Retour menu
| FERME DE MAZARIN VARACIEUX |
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Jérôme et Marthe-Agnès Clement Ferme de Mazarin, D71, route de Murinais 38470 Varacieux Tél. 04 76 64 25 69 |
Élevage et fabrication à la ferme. Oies, canards, cochons fermiers en liberté. Foie gras, cassoulets, confits, rillettes, saucissons, conserves |
| LA VITRINE DES SAVEURS LA CÔTE-SAINT-ANDRÉ |
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26
rue de la République |
Thé, café,
épices, moutardes, vins fins, liqueurs, apéritifs, confits,
Cheutnay, vinaigres, huiles... |
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CHATTE J.-P. PUPIN |
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Route
de Saint-Antoine |
Comment résister
devant l'immense variété de chocolats fabriqués par
Jean-Paul Pupin, à partir des sélections de fèves choisies
parmi les grands crus d'Amérique du Sud, de Java et d'Afrique. Dans
son laboratoire, cet artisan chocolatier réalise des recettes à
l'ancienne aux saveurs délicates et à l'arôme subtil. Vente directe sur le site de production. Parmi ses spécialités: Rocher de Chortanche, Palet à la Chartreuse, Nougatine. |
| LE PARADIS DU CHOCOLAT LA CÔTE-SAINT-ANDRÉ |
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Château Louis XI |
Au menu : histoire, géographie,
botanique. Le travail artisanal, dégustations, créations. |
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BLAGNEUX FERME DE BLAGNEUX |
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Tél.-fax 04 76 38 24 58 |
Fromages frais en faisselle,
crème fraîche, saint-marcellin,
saint-félicien,
bûchettes. |
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| ROCHEFORT-SAMSON
GAEC CHATELAN |
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Les
Terrets 26300 Rochefort-Samson Tél. 04 75 47 46 06. |
Les produits que nous vous ferons découvrir sont le reflet de notre terroir et de notre personnalité. Nous sommes éleveurs de chèvres et nous fabriquons du fromage fermier du 15 janvier au 31 octobre. Notre fromagerie est aménagée pour respecter les normes d'hygiène européennes et reçoit un agrément officiel des services vétérinaires (n° 26-273-82). Les chèvres sont nourries avec des fourrages et céréales produits sur l'exploitation. Suivant les saisons et le temps, elles sortent au paturage. Nous fabriquons du fromage au lait cru. Vous pouvez découvrir sur le site de production : la Tomme de chèvre, Picodon (A.O.C.), mini Tomme, Foujou, olivade (périodiquement). |
| SAINT-SORLIN-D'ARVES COOPÉRATIVE DE LA VALLÉE DES ARVES |
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73500
Saint-Sorlin-d'Arves Tél. 04 79 59 70 16. Fax 04 79 59 71 91. |
° Fabrication et affinage du Beaufort : Le Beaufort des Sommets. Visites guidées gratuites tous les matins de 9 h à 11 h 30 sauf dimanche et jours fériés. Film vidéo. Vente au détail tous les jours. Magasin de vente également à Saint-Jean-de-Maurienne, 8 rue Saint-Antoine. Tél. 04 79 64 23 14. |
| CHATTE LE MOULIN DE LÉON |
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À
200 m du Jardin Ferroviaire. 38160 Chatte. Tél. 04 76 64 59 65. |
Ce moulin à huile de noix perpétue un savoir-faire ancestral : sélection de noix du Dauphiné, broyage à la meule de pierre, extraction lente en première pression… Découvrez cette huile vierge qui enchantera vos salades et crudités. Groupes : visite commentée avec démonstration du 1er avril au 1er novembre sur rendez-vous. Retrouvez notre huile à la boutique de la Raviole du Dauphin (Chatte) |
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SAINT-GEORGES-D'HURTIÈRES MIELLERIE DU MASSIF DES HURTIÈRES |
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| Audrey Petitjean. 73220 St-Georges-d'Hurtières Tél. 04 79 71 58 46. |
Venez découvrir le métier d'apiculteur professionnel par l'apicultrice : Audrey vous proposera de découvrir son exploitation et son travail au fil des saisons. Vous pourrez assister à une démonstration depuis la salle de visite vitrée sur la miellerie. Audrey vous présentera la production la plus rare et la plus noble de la ruche : la gelée royale … ainsi que ses différentes productions : ses 7 miels savoyards, ses pains d'épices maison et ses bonbons à la propolis. | |
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SAINT-ANTOINE-L'ABBAYE MIELLERIE HYDROMELLERIE |
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Grande
Cour |
La Miellerie-Hydromellerie
est une exploitation apicole de 300 ruches, produisant principalement
du miel toutes fleurs, d'acacia, de châtaignier, ainsi que d'excellents
pains d'épices « Tradition », « Dauphinois » et
à l'orange .
Nous transformons aussi nos miels en hydromel, boisson antique issue de la fermentation alcoolique d'un mélange de miel et d'eau. Après quelques semaines l'hydromel peut titrer jusqu'à 16°. À boire avec modération. Vieillissement en fûts de châtaignier mini 3 ans avant consommation. Boutique de produits régionaux ouverte tous les jours du 1er mars au 30 décembre. Expo sur l'abeille et dégustation gratuite. |
| MENS B. PERRIER |
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Artisan
pâtissier. Place de la Mairie. Mens. Tél. 04 76 34 63 24. www.laboufette.com |
B. Perrier, artisan pâtissier, spécialité de bouffettes. Modèle et marque déposés depuis 1926. Expédition tous pays. |
| SAINT-GEOIRE-EN-VALDAINE
BISCUITERIE LOUVAT |
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Le
Bigallet, 38620 Saint-Geoire-en-Valdaine. |
« La Clef
de la Gourmandise ». À l'entrée de la vallée
de l'Ainan, visitez : une « histoire de sucre et de famille » ;
une vidéo sur la fabrication ; un atelier de tradition et de
modernité ; les lieux du marbre et des fours où vous
découvrirez les bons gestes pour meringuer, fourrer, enrober ;
un espace vente. Visite guidée et dégustation gratuite du lundi au samedi de 9 h à 11 h 30 et 14 h 15 à 17 h 45. Confection de paniers gourmands. Magasin de produits régionaux ouvert du lundi au vendredi 9 h - 12 h, 14 h - 19 h, samedi 9 h - 12 h, 14 h - 18 h. |
| CHATTE LA RAVIOLE DU DAUPHIN |
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ZA la Gloriette |
Noblesse
et tradition du terroir. Vente directe : Ravioles, marcellines, pâtes fraîches, fromages, saucissons, noix et vin de noix, miel. |
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VÉZERONCE-CURTIN PÈRE LOUIS |
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Domaine
du Bou R.N. 75, 38510 Vézeronce-Curtin Tél. 04 74 80 15 38 Fax 04 74 80 55 11 |
Père Louis,
éleveur d'autruches. Pâtés, terrines, plumeaux... Viande
: steak, rôti, pavé Ouvert tous les jours et sur rendez-vous. Producteur : courges décoratives, calebasses, coloquintes. |
| ST-DÉSIRAT
(07) MUSÉE DE L'ALAMBIC |
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À 10 minutes du safari-parc
de Peaugres. Distillerie Jean Gauthier 07340 Saint-Désirat. Tél. 04 75 34 23 11. Web : www.jeangauthier.com Mail : info@jeangauthier.com |
Plus de 150.000 visiteurs en 2003. L’histoire des bouilleurs de cru ambulants : personnages virtuels, bornes sonores, fresques murales, vidéo et diaporama numériques. Entrée gratuite aux particuliers. Groupes nous contacter. Dégustation. |
| SAINT-HILAIRE-DU-ROSIER FERME DE LA MAYE |
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Jocelyne et Yves Revol 38840 St-Hilaire-du-Rosier Tél. 04 76 64 51 02 Fax 04 76 64 33 68. Web : www.ferme-delamaye.com Mail : ferme-delamaye@orange.fr |
Kirsch de Saint-Hilaire.
Jus de cerise. Ratafia (apéritif). Confiture, sirop, cerises aigres-douces…
Visite, dégustation, vente au détail. Pour groupes nous consulter. |
| PEYRINS DOMAINE DE SAINT-ANGE |
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Route
de Saint-Ange 26380 Peyrins Tél./fax 04 75 05 24 77 |
Stéphanie et
Raphaël Ladreyt Producteurs-récoltants - vente directe. |
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PONT
DE L'HERBASSE DOMAINE BERNARD ANGE |
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26260
Clérieux. |
Nous vous proposons
nos CROZES-HERMITAGE rouges et blancs et la cuvée « Rêve
d'Ange ». Nos vins sont vinifiés traditionnellement. Ils vieillissent en fûts de chêne disposés dans de magnifiques grottes où une température constante assure au vin une maturité idéale. Lors de votre visite, vous découvrirez un superbe décor naturel et le plaisir d'une dégustation de qualité. |
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